菜谱大全

做法

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  1.买两块兰花豆腐干，先洗一下，拿出来。

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  2.坐锅放清水，将干子放进去。

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  3.准备三只干辣椒，一节大葱，一根香葱切碎。

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  4.下八角，桂皮，香叶，生姜，干辣椒，大葱节，盐。

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  5.再下花椒粒和孜然粒。（没有可不加）

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  6.今天刚好有卤牛肉的卤水，加了半饭碗多。（没有完全可不加，就加半茶匙老抽）

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  7.水开后，煮二十分钟。

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  8.煮到水很少了，加味精，再煮一分钟。

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  9.水差不多干了，淋一点点香干油，撒葱花、孜然粉出锅。（不喜欢孜然粉，可以不加）

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  10.用铲子小心翼翼地铲出来。

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  11.成品图。

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